Wenn Thomas Porschen an der Türe klingelt, können sich die Hausherren auf ein kulinarisches Erlebnis freuen. Statt in einem edlen Gourmet-Tempel wirkt der Frechener Meisterkoch in den Wohnungsküchen seiner Auftraggeber.
Hier zaubert er Menüs, die es sonst nur im Sterne-Restaurant gibt. "In Deutschland ist die Dienstleistung des Mietkochs noch relativ unbekannt", erzählt Thomas Porschen. "In den USA ist es bereits wesentlich selbstverständlicher, dass man sich einen Profi ins Haus holt, wenn ein wichtiges Essen ansteht oder man keine Lust hat, ins Restaurant zu gehen."
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